Crenvurstii – stii ce contin si cum se fabrica? (video)

Crenvurstii – stii ce contin si cum se fabrica? (video)

Un articol de Calin Petru Barbulescu

Crenvurstii contin in cea mai mare parte MDM, adica tocatura de oase, tendoane, pielite, grasime (tot ce mai ramane din carcasa de pasare dupa ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne pot imbolnavi grav. Salmonella, raspunzatoare de toxiinfectii alimentare si campilobacter, o bacterie care favorizeaza cancerul de stomac, sta la suprafaţa carcasei de pasare, pe piele. In momentul in care carcasa este tocata, bacteriile se amesteca in toata masa produsului, care, chiar daca mai este preparat termic, ramane infectat pana la consumul propriu-zis.

Pe langa toate acestea, cum este si normal, trebuie adaugate niste E-uri dintre care amintim :

E250 Nitritul de sodiu – este adaugat pentru a impiedica schimbarea culorii hot dog-ului, insa de-a dreptul “surpinzator” acesta determina cresterea riscului de cancer. Un studiu global a aratat ca persoanele care consuma regulat 50 de grame de carne procesata pe zi (echivalentul unui hot dog si jumatate) au un risc crescut cu 20% de a se imbolnavi de cancer. In 2006, cercetătorii au comparat datele a peste 60 de studii si au descoperit că nitritii sunt asociati unui risc crescut de cancer la stomac.

E451 Trifosfati de potasiu si sodiu – sunt saruri produse sintetic, ce actionează ca stabilizatori, emulsii. Dau hot dog-ului o textura ferma si permit uleiurilor si grasimilor sa se amestece cu apa. E451 este folosit si in detergenti, pentru dedurizarea apei.

E120 carmin – este un colorant care se gaseste in iaurturi, rujuri, glazura si poate provoca reactii alergice sau chiar soc anafilactic la unele persoane.

Peste acestea se presare mult monoglutamat de sodiu, sau E621, substanta care are capacitatea de a face mancarea irezistibila, mai pe intelesul tuturor, acest “potentiator de aroma” este o substanta care “minte” creierul ca ai mancat ceva bun. Actioneaza asemanator unui drog, alterand nivelurile de neurotransmitatori si dand o satisfactie falsa. Asta nu ar fi o problema daca nu ti-ar “praji” si neuronii intre timp. Ca la orice “drog”, unii oameni simt placere, unii nu simt nimic, altii se simt rau.

Si am uitat de elementul surpriza: hartia igienica, potrivit monitorulab.ro crenvrustii mai contin si hartie igienica deoarece este mult mai ieftina decat celuloza alimentara.

Asadar, crenvustii intra in categoria de junk food fiind un aliment foarte periculos pentru sanatatea noastra.

sursa Qapla’

Despre Autor:
Calin Petru Barbulescu este autor pentru Secretele.com . „Iubirea este una dintre caile care duc la o eliberare spirituala completa. Viata o primesti gratis, nu ajunge sa platesti pentru ea, iar viata pe care o incepem plangand trebuie s-o terminam razand. Numai impreuna putem sa lasam o mostenire plina de iubire generatiilor viitoare!” Pe Calin Petru Barbulescu il puteti gasi si pe Facebook

Referinte
http://www.secretele.com/2014/06/glutamatul-de-sodiu-drogul-din-mancare.html
http://www.eva.ro/dietafitness/nutritie/top-10-cele-mai-nocive-mezeluri-din-magazin-articol-34388.html
http://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/de-ce-nu-ar-trebui-sa-mai-mananci-crenvursti/2/
http://monitorulab.ro/crenvurstii-din-hartie-igienica/

 
loading...

Adauga si tu un comentariu!

comentarii

CATEGORIES
TAGS
Share This

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )